YAZAR: BAKTAD
-
Baklavanın dünya markası: Karaköy Güllüoğlu…
Antep’in yerlilerinden olan Güllü Ailesi, 1800’lü yılların başından itibaren kebap, lahmacun, çiğ köfte ve baklava yapımıyla geçinen bir ailedir. Yörede “Güllü Çelebi” diye anılan Hacı Mehmed ... -
“EVET”in baklavası BAKTAD’dan
Başbakanımız Sayın Binali Yıldırım’ın referandum çalışmaları kapsamında İstanbul’da düzenlediği “Kanaat Önderleri ve Sivil Toplum Kuruluşu Temsilcileriyle Buluşma” toplantısında BAKTAD olarak yerimizi aldık. Pek çok sivil toplum ... -
IBATECH Fuarı, gıda sektörüne artan ilginin göstergesi oldu!
Ekmek, Pasta Makineleri, Dondurma, Çikolata ve Teknolojileri Fuarı IBATECH ANKARA, 115 firmanın katılımı ve 15.374 ziyaretçi ile sektörün yüzünü güldürdü Unlu mamuller sektörünün buluşma noktası IBATECH, ... -
Süt üretimi arttı
Ocak ayı istatistiklerine göre içme sütü üretimi yüzde 8,9, inek peyniri üretimi yüzde 5,1 arttı. TÜİK, Ocak ayına ilişkin süt üretimi verilerini yayınlandı. Buna göre söz ... -
Türkiye, fıstık üretiminde 2’nci sırada
Türkiye’de 56 ilde üretimi yapılan Antep fıstığı rekoltesi geçen yıl 170 bin tona ulaştı. Geçen yıl 170 bin ton fıstık üretimi yapan Türkiye, 350 bin tonluk ... -
Baklava ve tatlı sektörü Cemile Sultan Korusu’nda buluştu
İstanbul Ticaret Odası 72 Nolu Baklava, Pasta ve Şekerli Mamuller Meslek Komitesi’nin 2016 yılı son çalıştayı, Cemile Sultan Korusu’nda düzenlendi. Çalıştayın açılış konuşmasını, İstanbul Ticaret Odası ... -
1.6 milyar adet tavuk yumurtası üretildi
TÜİK verilerine göre Ocak ayında bir önceki aya göre yüzde 1 azalışla 1,6 milyar adet tavuk yumurtası üretildi. TÜİK verilerine göre Ocak ayı tavuk yumurtası üretimi ... -
Türkiye un ihracatında dünya birincisi
Türkiye geçen yıl 3,5 milyon ton un ihraç ederek dünyada en çok un ihraç eden ülke oldu. Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu (TUSAF) Başkanı Eren Günhan Ulusoy, ... -
Süt üretiminde ilk sırada Konya var
Süt üretiminde Konya 1 milyon ton ile birinci olurken, tüketimde İstanbul 2.9 milyon ton ile ilk sırada yer aldı. Konya Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği araştırmasına göre ... -
Zeytin ve zeytinyağı ihracatı yüzde 231 arttı
Rusya ile ilişkilerin normalleşmesiyle zeytin ve zeytinyağı ihracatı 2016/2017 sezonunun ilk çeyreğinde yüzde 231 arttı. Rusya ile ilişkilerin düzelmesiyle, zeytin ve zeytinyağı ihracatında artış yaşandı. Türkiye’nin ...
