YAZAR: BAKTAD
-
Merhaba dostlar
Merhaba dostlar, Yeni bir sayımızla daha sizlerle birlikte olmanın mutluluğunu yaşıyoruz. Geride bıraktığımız günlerde Türkiye tarihi bir referandum sürecinden geçti. Milletimiz sandığa gitti ve fikrini ortaya ... -
Büyük ustadan büyük şefe baklava tarifi
Dünyaca ünlü çikolata markası Godiva’nın Belçika’lı çikolata ve pasta şefi Philippe Daue, Karaköy Güllüoğlu üretim tesisini ziyaret etti. Ünlü çikolata ve pasta şefi Philippe Daue, Karaköy ... -
Baklava ve tatlı sektörü çalıştayda buluştu
İstanbul Ticaret Odası 72 Nolu Baklava, Pasta ve Şekerli Mamuller Meslek Komitesi Çalıştayı, Cemile Sultan Korusu’nda düzenlendi. Çalıştayın açılış konuşmasını, İstanbul Ticaret Odası 72 Nolu Baklava, ... -
İlk günkü heyecan, 70 yıllık tecrübe…
Hacı Mehmet Ali Kaya, Süleyman ve Elif Kaya çiftinin tek çocuğu olarak 1930 yılında Gaziantep’te dünyaya gelir. Babası Süleyman Kaya bölgenin en iyi yemenicilerinden biridir ve ... -
BAKTAD Yönetim Kurulu gündemi değerlendirdi
BAKTAD Yönetim Kurulu toplantısı 22 Eylül’de Köşkeroğlu Restoran’da düzenlendi. Toplantıya yönetim kurulu üyeleri ve genel üyeler katıldı. Toplantıda ilk sözü alan BAKTAD Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet ... -
Merhaba dostlar
Merhaba dostlar, Yeni bir yılın arifesinde. 2016’nın son sayısı ile birlikteyiz. 2016 yılı ülkemiz adına oldukça üzücü gelişmelerin yaşandığı bir yıl oldu. Terörle mücadelede ve 15 ... -
Baklava ve Börek Denince: Asıltat
1990 yılından beri baklavacılıkla uğraşan iki kardeş Ramazan ve Aydın Coşkun, 2009 yılından beri Asıltat markası ile çizgilerini yukarıya taşıyor. Sultangazi’de açtıkları yeni üretim merkezi ve ... -
Biz sanatı ustadan, saygıyı babamızdan öğrendik
Gaziantep’in en çok gezilen yerlerinden birinde iç açıcı bir baklavacı dükkânı bulunuyor. Bu dükkân Çelebioğulları Baklava’nın titizlikle ürettiği baklavaları müşterilerine sunduğu dükkânlarından sadece birisi. İçeri girdiğiniz ... -
BAKTAD ve Fatih Belediyesi’nden “Baklava Alayı”
BAKTAD ve Fatih Belediyesi, Kanuni Sultan Süleyman döneminde başlatılan 500 yıllık tarihi “Baklava Alayı” geleneğini sürdürüyor. Osmanlı döneminin en önemli geleneklerinden “Baklava Alayı”, yeniden hayat buluyor. ... -
BAKTAD’dan Amerika çıkarması
BAKTAD heyeti ve İkitelli KOSGEB Müdürü Özay Cebeci, Amerika Chicago’da düzenlenen “Sweets & Snacks Expo” fuarını ziyaret etti. Baklava ve tatlı sektörünün en önemli fuarlarından olan ...
