Sayın Halil Mazıcıoğlu ve katılımcılara hoş geldiniz diyerek toplantının açılış konuşmasını yapan BAKTAD Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Yıldırım, “Toplantımıza katılarak bizi onurmlandırdığı için Sayın Milletvekilimize teşekkür ediyoruz. Bundan sonraki toplantılarımızda kendisini daha sık aramızda görmek isteriz” dedi. Önümüzdeki günlerde yapılması düşünülen organizasyonlar hakkında üyelerin görüşlerini belirttiği toplantıda, Fransa’da düzenlenecek Fuar ve Topkapı Sarayında yapılması planlanan organizasyon hakkında görüş alışverişinde bulunuldu. Topkapı Sarayında yapılacak organizasyonun adının “Sarayda Baklava” olacağı belirten Yıldırım, bu organizasyona çok sayıda önemli davetlinin katılacağı ve BAKTAD için önemli bir tanıtım fırsatının yakalandığını dile getirdi. 16 – 19 Ekim 2010 tarihleri arasında Fransa’nın Paris şehrine dünyanın en büyük gıda fuarı olan SIAL Uluslar arası Gıda, Tatlı ve İçecek Fuarı ziyaretini de içeren iş gezisi düzenleyeceklerini belirten Yıldırım, “Bildiğiniz üzere 2009 yılında Almanya – ANUGA Fuarı katılımında milli tatlımız olan baklavayı tanıtmak için yapmış olduğumuz çalışmalar Türkiye kamuoyunda geniş yer edinmiştir. Bu sene ise baklavanın uluslararası tanıtımında elde ettiğimiz başarılara bir yenisini eklemek için Fransa’ya düzenleyeceğimiz iş gezisi büyük önem taşımaktadır” dedi. Yıldırımın ardından üyeler Fransa’da katılınacak fuar ve iş gezisi hakkında görüşlerini ifade ettiler. Mazıcıoğlu: BAKTAD’a desteğe devam edeceğiz BAKTAD’ın kuruluşundan bu güne yaptığı çalışmalarla baklava ve Türk tatlılarının hak ettiği değere kavuşmaları için gösterdiği çabanın büyük önem taşıdığını belirten Mazıcıoğlu, “BAKTAD sayesinde tatlıcılık alanında önemli ilerlemeler kaydedildi. “Baklavacılık sektörü son yıllarda önemli bir ilerleme kat etti. Türkiye'de baklava üreticilerinin ne denli dayanışma içinde olduğu ve saraylardan gelen bu tatlının, geçmişten gelen lezzetinin korunması çok önemli. BAKTAD birlikten güç doğacağını yaptığı çalışmalarla bize bir kez daha gösterdi” dedi.
BAKTAD’a ellerinden gelen desteği vereceklerini ve bundan sonra yapılacak bütün organizasyonları dikkatle takip edeceklerini belirten Mazıcıoğlu, tatlıcılık alanında yaşanan sorunların giderilmesi içinden çalışmalar yapacaklarını belirtti. |
