Nerde Hareket Orda BAKTAD

‘Niyet hayır, akıbet hayır’ diyerek yola koyulan ve 19 yıldır ritmini muhafaza ederek çevresiyle ilişkilerini hep zinde tutan BAKTAD, resmi kurum ve kuruluşlarla yaptığı görüşmeler ve ziyaretlerin haricinde Türkiye’nin dört bir yanına dağılmış bayilerini de ihmal etmiyor. Yaz dönemini oldukça verimli geçiren dernek, Genel Sekreter Ümit Faris’in bayi ve sektör temsilcileri ziyaretleriyle bir anlamda sektörün nabzını tuttu ve ajandasına, gelecek projeksiyonuna yön verecek notlar aldı. Seyahat rotasında ise İstanbul, Ankara, Gaziantep, Mersin, Tarsus, Hatay, Kahramanmaraş, Adana ve Kırklareli vardı.
Ankara çıkarmasında, Hacı Baba Baklavaları YK Başkanı Mehmet Ali Bada’yı ziyaret ettik.

Ankara’da tatlı bir mola için; GİMAT Baklavacılar sokağı…

Ankara / Dernek üyelerinden Melekoğlu Baklavaları ziyaretimizde firma sahibi Sait Bey bizi içtenlikle karşıladı ve Başkanımız Mehmet Yıldırım ve Süleyman Köşkeroğlu olmak üzere tüm yönetim kurulu üyelerine ve dostlara selamlarını iletti.

Ankara’da yeni bir üyemiz daha oldu! Hacıismailoğlu Baklavalarını ziyaretimizde firma sahibi Sedat Alyurt, derneğimizin geçen senelerde yükselen fıstık fiyatlarına gösterdiği tepkiyi takdirle karşıladığını belirtti. Kendisini deneğimize üye yaptık ve bundan sonraki süreçte aramızda sıkça görmek istediğimizi kendisine ilettik.

Ankara / Ünvermiş Baklava’dan Ahmet Toprak ile beraberiz…

İstanbul / Güvenoğlu Baklava YK Başkanı Metin Göker de artık BAKTAD ailesinin bir ferdi…

İstanbul / Derneğimizin ilk yıllarında Yönetim Kurulunda da bulunan üyelerimizden Hacıyusufoğulları firmasının sahibi Sayın Yasin Bingöl’ü yerinde ziyaret ettik.

İstanbul / Dernek üyesi Hacıyemenoğlu’ndan Sayın Mahmut Tayfur ziyareti…

İstanbul / Dernek üyesi ve ayrıca İTO 72. Komite yedek üyesi olan Bekiroğlu Pastanesi Sahibi Şaban Bey’i yerinde ziyaret ettik. Bizleri oğlu Samet Bey karşıladı.

İstanbul / Dernek kuruluşundan bu yana üyemiz olan Erkan Biçer’i ziyaret ettik. Erkan Bey, Yeşiltat ve Baklavacı Murat Usta olmak üzere iki markayı temsil ediyor. Sektöre uzun yıllar hizmet sunan ve İstanbul’da faaliyet gösteren değerli bir üyemizdir.

İstanbul / 2017’de düzenlenen Altın Oklava Baklava Ustaları Yarışması 3.’sü Hasan Akdoğan Usta ile beraberdik. Kendisi İstanbul’da baklava satış mağazası açmış; hem imalatta çalışıyor hem de satış mağazasından sorumlu. Başta eski Ustası Sayın Ramazan Coşkun olmak üzere tüm baklavacı ağabeylerine selam ve saygılarını iletti.

Mersin’de iyi bir üne sahip olan Cici Baklavalarını ziyaret ettik. Bizleri firma sahibi Yusuf Bey karşıladı. Derneğimiz hakkında konuştuk ve kendisini üye yaptık. Toplantılara aktif bir şekilde katılmak istediğini beyan etti. Başta Süleyman Köşkeroğlu ve Mehmet Yıldırım olmak üzere herkese selamlarını iletti.

Mersin Tarsus’ta Baklavacı Develiler ziyareti… Bizi firma sahibi Bilal Bey karşıladı. Başkanımıza, Süleyman Bey’e ve Mehmet Çiftçi’ye saygılarını iletti. Görüşmeler akabinde derneğe üye oldu.

Mersin’de son olarak Has Develiler firmasını ziyaret ettik. 11 şube ile Mersin’de bilinen bir firma. Bizi firma sahibi Bekir Bey karşıladı. Derneğimizi anlatıp, faaliyetlerimizden bahsettikten sonra kendilerini derneğimize üye yaptık.

Gaziantep / GATEM’de bulunan Antepli Baklava firmasını ziyaret ettik. Bizi firma sahibi Necip Bey karşıladı. Antepli Baklava, Gaziantep’te, Amerika’da ve Kuveyt’te faaliyet gösteriyor. Necip Bey’e derneğimizden bahsettik ve kendisini üye yaptık.

Gaziantep / Akıncıoğlu Baklava ziyareti… Ramazan Usta ile buluştuk. Ramazan Usta, 2013 yılında düzenlenen Baklava Ustaları Yarışmasında 1. olmuştu. Başta Mehmet Yıldırım ve Hasan Künç olmak üzere tüm üyelerimize selamlarını iletti.

Gaziantep / Bulguroğlu Baklavaları ziyareti… Bizi firma sahiplerinden İsrafil Bey karşıladı. Ziyaretimizden ötürü bizlere teşekkür edip, tüm üyelerimize selamlarını iletti.

Gaziantep / Güllüoğlu (Mahmut Güllü) ziyareti… Bizi Murat Güllü karşıladı. Kendisi ayrıca Gaziantep Ticaret Odasında Komite üyesidir. Yönetim Kurulumuza selamlarını ve saygılarını iletti.

Gaziantep / Boztoprak firmasını ziyaret ettik. Bizleri firma sahibi Muzaffer Boztoprak karşıladı. Kendisine Derneğimizden bahsettik; en kısa zamanda üye olmak istediğini ifade etti.

Antep’te Fıstıkçı Basri ziyareti…

Gaziantep Batur Baklava ziyareti… Mehmet Batur, görüşmemizin akabinde Derneğimize üye oldu.

Gaziantep / Sektörümüzün en eski firmalarından Zeki İnal Baklavalarını ziyaret ettik. Bizi Zeki İnal’ın oğlu Bülent İnal karşıladı. Ziyaretimiz için teşekkür edip, tüm üyelerimize selamlarını iletti.

Gaziantep / Ayıntap Baklavaları ziyareti… Bizi firma sahibi Levent Bey karşıladı. Ayıntap Baklavaları, Derneğimizin çıkardığı Baklava Ansiklopedisi’nde yer almaktadır. Ayıntap’ta dikkatlerden kaçmayacak sıra dışı ve büyük bir detay da var; fıstık kabuklarıyla kaplanmış özel bir araç!

Gaziantep / Koçak Baklavalarını ziyaret ettik; firma sahibi Coşkun Bey karşıladı bizi. Derneğimizdeki tüm baklavacılara selamlarını iletti.

Gaziantep’te son olarak Çopuroğlu Baklavalarını ziyaret ettik. Bizi firma sahibi Sadettin Bey karşıladı. Baklava sektörüne yeni adım atmışlar ve gayet de iddialı olduklarını söylediler.

Kahramanmaraş’ta Kervan Gıda’yı ( Alpedo Dondurma ) ziyaret ettik. Bizi, kurucuları Hacı Amca ve YK Başkanı Mustafa Bey karşıladı. Ziyaretimizden çokça memnun kaldılar ve bizleri dondurma festivaline davet ettiler.

Gaziantep Büyükşehir Bel. Bşk. Fatma Şahin, Şahinbey Bel. Bşk. Mehmet Tahmazoğlu, Gaziantep Ticaret Odası Bşk. Tuncay Yıldırım ve Gaziantep Sanayi Odası Eski Başkanlarından ve Gaziantep’in önemli iş adamlarından Adil Konukoğlu ziyareti…

İstanbul Sanayi Odası ve Ticaret Borsası ziyaretleri…